Про полонину Щівник
Полонина Щівник розташована на висоті 1600 м н.р.м. на хребті від гори Піп Іван Чорногірський до гори Стіг (Мармароський масив), під горою Вихід, на межиріччі Чорного Черемошу та Білої Тиси. Свою назву отримала завдяки кінському щавелю — “щівнику”, якого тут росте дуже багато.
Тут випасають близько 100 корів та коней; виготовляють і продають будз, Гуцульську коров’ячу бриндзу, вурду та коров’яче молоко. Також на полонині є джерело із смачною водою та “Буркут” — джерело мінеральної води. В господарстві панує традиційна ієрархія, як і багато років тому: тут можна познайомитися з ватагом — майстром з виробництва гуцульських сирів, який керує усім процесом на полонині; з бовгарями — пастухами корів; побачити живу ватру — вогнище, яке не згасає впродовж всього сезону та багато інших традиційних атрибутів.
Дорога на Щівник позашляховиком з Верховини займає близько 5 год., а з Рахова — біля 2,5 год. Любителі піших гірських походів можуть сюди дістатися за 6-8 год. з с. Дземброня через гору Піп Іван.
На полонині є будиночок, в якому можна переночувати, прийняти душ та поїсти. Господарі проводять екскурсії полониною та дегустації, а за попереднім замовленням можуть провести майстер-клас із виготовлення сирів та організувати харчування з традиційних гуцульських страв. Також зі Щівника можна організувати екскурсію на гору Піп Іван.
Відвідати полонину можна з кінця травня до середини вересня.
Для відвідин обов’язковий попередній запис за телефоном:
Іван Мойсюк: +38 (098) 594 72 35