У Верховині відбувся семінар “Карпатська дорога смаку як інструмент розвитку сільських територій”

Захід відбувся за участю членів Асоціації Карпатських ватагів, виробників локальних продуктів харчування, представників туристичного бізнесу, закладів харчування і розміщення туристів, представників влади.

Національний експерт з розвитку сільських територій у Карпатському регіоні Тарас Антонюк поінформував присутніх, що в рамках проєкту Європейського Союзу «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні» відбувається створення мережі гастрономічних маршрутів під загальною назвою – Дороги вина та смаку України. Івано-Франківська область, зокрема Верховинщина, має можливість бути частиною мережі “Карпатська дорога смаку”, який буде реалізований вже цього року.

Долучитися до Карпатської дороги смаку можуть:

  • Виробники локальних продуктів (в т.ч. агротуристичні локації), які пропонують туристам екскурсії на виробництво, дегустації продуктів власного виробництва, можливість придбати продукти;
  • Дегустаційні зали, які пропонують організовані дегустації місцевих продуктів та можливість їх придбання.
  • Фермерські господарства, відкриті до відвідування.
  • Ресторани місцевої кухні, які пропонують традиційні регіональні страви, спеціалізовані дегустаційні сет-меню.
  • Готелі, санаторно-оздоровчі комплекси, які надають послуги з розміщення, харчування, та можуть стати маркетинговими майданчиками проекту в просуванні місцевих продуктів.

Наразі триває робота по інформуванню потенційних учасників Карпатської дороги смаку, наступним етапом є проведення установчих зборів для створення Громадської спілки Карпатської дороги смаку.

Відгуки

Форма зворотнього зв’язку

Вкажіть Ваше ім’я та електрону адресу для зворотного зв’язку.
Ми відповімо на Ваш запит протягом доби!
Сплануйте Ваш маршрут